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　　能吃不能吃，并不是该不该列入《国牲畜禽遗传资源目录》的规范。国家明令禁止食用野生动物，但狗不属于野生动物，因而现在并没有清晰规则不能食用狗肉。

　　2020年5月29日，中国农业乡村部正式发布《国牲畜禽遗传资源种类目录》（以下简称目录），引起了社会各界的火热评论。这是我国初次出台畜禽遗传资源目录，一些野生动物，以及狗、火鸡、猫等，成为咱们热议的论题。

　　比方，有人提出：国内不少区域都有食用狗肉的风俗，狗又不是野生动物，为什么不把狗列入目录？火鸡尽管在欧美国家经常被食用，但我国并无此传统，为什么要列入我国目录？

　　答复这类疑问只需求一句话：目录的首要意图是经过清晰牲畜家禽的种类和规划，促进我国畜牧业继续健康开展，保证畜产品有用供应和质量安全，能不能吃，并不是该不该列入目录的规范。

　　目录是依据本年2月24日第十三届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议经过的《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止不合法野生动物买卖、清除滥食野生动物陋俗、实在保证人民群众生命健康安全的决议》（以下简称《决议》）和《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）的规则而拟定的，是两者的重要配套文件。

　　目录清晰了哪些动物是牲畜家禽，哪些家禽的遗传资源维护使用、繁育、养殖、运营、运送等活动适用于《畜牧法》办理。当时目录中共有畜禽33种，包含地方种类、培养种类及配套系、引进种类及配套系，合计897个。其间17种传统畜禽种类848个，16种特种畜禽种类49个。下图是名录部分内容。

　　目录中的家禽种类，并不是马马虎虎选出来的，而是以两次全国规划的畜禽遗传资源查询为根底，再经过国家省级机关、科研院校、工业界学者、以及社会揭露定见而拟定的。详细类别中的畜禽种类，都是经过人类长时间驯化和选育而成的家养动物，具有必定集体规划，首要用于农业经济性出产。这些畜禽的种群可在人工养殖条件下进行繁衍，为人类供给肉、蛋、奶、毛皮、纤维等产品，或满意役用、运动等需求。

　　除了传统家禽种类，目录中还表现了特种畜禽是畜牧业出产的重要弥补。其分为三个部分：一是国外引进种类，如羊驼、火鸡、鸵鸟等，它们尽管在我国养殖前史还不长，但在国外至少也有上千年的驯化史，种群安稳、出产安全，其引进对促进我国的畜牧业开展具有潜在的含义，如促进出口等。二是我国某些区域所特有的种群，如梅花鹿、马鹿、驯鹿等，养殖前史悠长，也现已构成比较完善的工业系统。三对错食用特种用处种类，如水貂、银狐、北极狐、貉等毛皮动物，也现已有了老练的家养种类，其首要用处是毛皮加工和产品出口。

　　本次目录出台，特别引人注意的是狗未被列入其间。经过《农业部负责人对目录的答记者问》等途径，咱们了解到，将狗移出目录是政府注重民生、注重公共安全、与世界接轨的表现。未将狗列入目录，应该有以下几个原因：

　　其二，目录所列出的畜禽有清晰的法令鸿沟和严厉的科学鸿沟，有必要是战胜野性、战胜季节性发情的习性，合适终年繁衍，合适群养，有必定的种群规划。尽管狗的驯化前史十分悠长，可是现在在国内，并不具有契合规范的种群养殖规划。

　　其三，畜禽有必要是老练的种类，具有出产和经济功能。而犬类用处多种多样，不仅仅是以往的看家护院和打猎放牧，在现代更多作为宠物、警用、陪护等之用，出产和经济功能并不是狗的首要用处。

　　其四，出于与世界接轨，参照世界通行做法的考虑，联合国粮农安排新近计算的牲畜家禽中并没有狗，世界上遍及不对其按畜禽进行办理。尽管韩国有食用狗肉的风俗，可是韩国《畜产法》所列畜禽也不包含狗。

　　最终，目录的拟定，表现了我国注重民生，将保证食品安全、公共卫生安全、生态安全作为优先考虑的辅导准则。狗尽管不属于野生动物，但由于狗和人的亲密关系，首要由狗形成的狂犬病感染一直是大众重视的问题。我国现在狂犬病感染病例每年在500例左右，相关部分计划到2025年在全国消除狂犬病。因而，此次将狗移出目录，也是出于国家对公共卫生安全以及操控狂犬病的考虑。

　　世卫安排（WHO）2019年发布的狂犬病宣扬图：狂犬病是当时重要的公共健康问题之一。全世界每15分钟就有一个人由于狂犬病逝世，99%的病例都是由狗咬引起，每10个逝世病例中有4个是儿童。 WHO

　　总而言之，国家明令禁止食用野生动物，但狗不属于野生动物，尽管未被列入目录，但现在并无清晰规则不能食用狗肉。

　　别的，目录公布后也并非原封不动，往后依据不同区域的实际情况，在听取各方定见的根底上，也有可能会作进一步完善和弥补。